{"id":2564,"date":"2015-07-14T15:50:26","date_gmt":"2015-07-14T18:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cibersale.com.br\/?p=2564"},"modified":"2015-07-14T15:59:00","modified_gmt":"2015-07-14T18:59:00","slug":"batido-de-maracuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/2015\/07\/14\/batido-de-maracuja\/","title":{"rendered":"Batido de Maracuj\u00e1"},"content":{"rendered":"

\"CIBS-maracuja-2-125028\"<\/a><\/p>\n

Si es tu primera vez en Florian\u00f3polis, Brasil, y entraste a un sacol\u00e3o<\/strong>, seguro te va a sorprender ver cu\u00e1ntas frutas raras hay… Una de ellas tal vez sea el maracuj\u00e1<\/em><\/strong>,(o maracuy\u00e1<\/strong>) es una fruta del tama\u00f1o de una pera, amarilla y lisa, pero cuando la elijas debe estar\u00a0medio arrugadita, y al sacudirla un poquito, debes sentir que se mueve la pulpa. Es indicio de que tiene jugo y est\u00e1 en su punto. Pero vamos a la receta del batido que haremos tambi\u00e9n con otra fruta deliciosa:\u00a0manga<\/em> (o mango<\/strong>).
\nLa manga aqu\u00ed no es fibrosa, tiene la textura parecida al durazno. Hay que comprarla madura, es decir que si presionas suavemente el dedo se hunde en la pulpa, pero tampoco debe estar muy blanda.<\/p>\n

2 maracuj\u00e1s<\/strong> maduros
\n1 manga
\n2 cucharadas de az\u00facar
\n2 vasos de agua
\nHielo y leche condensada a gusto (si le pon\u00e9s media caja de leche condensada, se puede prescindir del az\u00facar).<\/p>\n

\"CIBS-maracuja-1-123404\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Abrir el maracuj\u00e1 por arriba cortando una tapita y vaciar con cucharita como se ve en la foto.
\nTodas esas semillas rodeadas de su pulpa son lo comestible.
\nLicuar con los dos vasos de agua.
\nColar, reservar el jugo y descartar las semillas marrones trituradas.<\/p>\n

\"CIBS-maracuja-0-123145\"<\/a>Enjuagar la licuadora, volver a licuar el jugo amarillo con la manga en trocitos, la leche condensada y el hielo.
\nQueda una crema super deliciosa con un dejo \u00e1cido, al que habr\u00e1 suavizado el dulzor de la manga y la leche condensada.
\nUna variante es reemplazar la manga por tres bananas.
\nY para los chicos grandes<\/em> que quieran una nota playera… un toque de alguna bebida blanca, ca\u00f1a o vodka.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En unas buenas vacaciones no pueden faltar los jugos naturales. El de maracuj\u00e1 es delicioso, hasta sedante!!!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,58,213],"tags":[52,60,227,228,229,230],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2564"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2564"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2571,"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2564\/revisions\/2571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cibersale.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}